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Agricultores da região apostam na minhocultura

O quilo da minhoca viva é vendido por R$ 4 a uma empresa do Rio Grande do Sul

30/07/2007

Agricultores da região apostam na criação de minhocas, que é rica em nutrientes e quase sem custo para produzir. Toda a produção é exportada. Há dois anos e meio, seis agricultores de Franca, Cristais Paulistas e Batatais começaram a investir em minhocultura, orientados por um sistema do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

Na propriedade do produtor Paulo Cintra Coelho, em 350 metros, ele construiu canteiros. Os ovos e matrizes ficam entre camadas de estercos de gado. O produtor gasta 1 metro cúbico de esterco por mês, o que equivale a um custo de R$ 30. Além do alimento, as minhocas precisam de muita umidade para se desenvolver, e em 30 dias, elas se tornam adultas.

O quilo da minhoca viva é vendido por R$ 4 a uma empresa do Rio Grande do Sul, que exporta tudo o que compra. Por mês são produzidos 250 quilos. A minhoca é rica em nutrientes. No caso da espécie Califórnia, ela tem 83% de proteína, e por isso é cada vez mais usada na nutrição animal. Em alguns países, como a China, é usada também na alimentação humana.

Antes da exportação, a minhoca passa por um processo de desidratação, de higiene, e depois é levada para a estufa, onde fica por volta de quatro horas. Por fim, são pesadas, embaladas e enviadas para o Sul.

EPTV Ribeirão/Batataisonline